Mang thai là một quãng thời gian đặc biệt có thể khiến phụ nữ chúng ta vô cùng lo lắng. Từ chuyện ăn uống, đến chuyện sinh hoạt, đến cả những câu truyền miệng dân gian. Tất cả đều ảnh hưởng đến sức khỏe và tâm lý của của mẹ bầu. Đặc biệt ai ai cũng chú ý đến thực phẩm mẹ bầu nên ăn. Bởi đây là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho cả thai nhi trong bụng. Babycuteplus sẽ tổng hợp vài loại thực phẩm tốt cho mẹ bầu như sau:
Những chất dinh dưỡng có trong thực phẩm mẹ bầu nên ăn
- Acid folic: đây là dưỡng chất vô cùng quan trọng, cần có trong thực phẩm mẹ bầu nên ăn 3 tháng đầu thai kỳ. Acid folic sẽ ảnh hưởng tới sự phát triển trí não và cột sống của thai nhi. Mẹ bầu nên nạp mỗi ngày khoảng 400mg acid folic nhé.
- Sắt: dưỡng chất này giúp cho việc vận chuyển oxy và các chất dinh dưỡng đến thai nhi. Điều này sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cả mẹ và bé. Khi thiếu sắt, mẹ bầu có thể trở nên xanh xao, mệt mỏi, nặng hơn sẽ dẫn đến thiếu máu.
- Canxi: sẽ giúp cho sự hình thành và phát triển xương của bé yêu. Khi thiếu hụt canxi, mẹ bầu có thể bị mệt mỏi, chuột rút, thậm chí loãng xương. Canxi cần được bổ sung trong suốt cả thai kỳ, đặc biệt là tam cá nguyệt thứ nhất.
- Protein: mỗi ngày mẹ nên đảm bảo cung cấp đủ 70-90g protein để đủ dinh dưỡng cho mẹ và bé. Protein trong thực phẩm mẹ bầu nên ăn sẽ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.
- Các loại vitamin và khoáng chất khác: sẽ giúp mẹ bầu tăng cao sức đề kháng, giảm các triệu chứng ốm nghén, táo bón.
Các loại đậu là thực phẩm mẹ bầu nên ăn
Ngoài nguồn đạm động vật, mẹ bầu nên quan tâm đến nguồn đạm từ thực vật. Các loại đậu như đậu đen, đậu phộng, đậu nành… sẽ cung cấp protein, acid folic và cả chất béo cho chúng ta. Các mẹ có thể chế biến các món như chè, sữa từ đậu nành, đậu xanh… hoặc dùng để trộn salad. Tuy nhiên lượng đậu nạp vào cơ thể cũng không nên quá nhiều để tránh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Thịt là nguồn cung cấp chất đạm chính cho mẹ bầu
Các loại thịt đỏ như thịt bò hay lợn sẽ cung cấp lượng chất sắt cho mẹ và bé. Ngoài ra chúng còn chứa thêm các loại vitamin B6, B12, kẽm, choline cần cho sự phát triển toàn diện của thai nhi. Khi ăn thịt bò mẹ bầu sẽ ổn định được lượng đường trong máu, tăng sức đề kháng, tránh được bệnh tật. Đây là thực phẩm mẹ bầu nên ăn 3 tháng đầu thai kỳ. Tuy nhiên mẹ nên chọn loại thịt nạc để giảm lượng cholesterol nạp vào người nhé.
Bên cạnh đó thịt gia cầm cũng là một loại thực phẩm rất tốt. Trong thịt gà vị, ngoài protein còn có lượng canxi, photpho, sắt, vitamin A, B1, B2, D, E, giúp bổ sung năng lượng cho mẹ bầu. Mẹ có thể chọn phần thịt ức để hạn chế chất béo mà vẫn đảm bảo ngon miệng.
Thực phẩm mẹ bầu nên ăn không thể thiếu trứng và sữa
Quan niệm dân gian cho rằng mẹ bầu ăn trứng ngỗng con sẽ thông minh. Tuy nhiên thực chất lượng dinh dưỡng trong trứng ngỗng không khác nhiều so với trứng gà vịt. Do đó, mẹ bầu chỉ cần ăn trứng gà, vịt sạch là cũng đủ hàm lượng vitamin D và canxi cần cho cơ thể. Một tuần mẹ bầu nên ăn từ 3-4 quả trứng vì nếu ăn quá nhiều có thể gây thừa cholesterol trong máu.
Mẹ nên bổ sung thêm sữa trong các bữa ăn vì đây là nguồn cung cấp canxi dồi dào. Không nhất thiết phải chọn các loại sữa dành riêng cho mẹ bầu mà chỉ cần là nguồn sữa sạch, phù hợp khẩu vị mẹ là được. Mẹ bầu có thể chọn các loại sữa ít béo, ít đường để hạn chế tăng cân quá nhiều trong thai kỳ.
Rau xanh và trái cây là thực phẩm không thể thiếu
Những tháng đầu tiên của thai kỳ, mẹ bầu thường trải qua cảm giác ốm nghén. Vì vậy các loại trái cây chính là cứu cánh cho mẹ bầu. Thực phẩm mẹ bầu nên ăn trong 3 tháng đầu thai kỳ là các loại trái cây có vị chua như cam, bưởi, quýt. Chúng sẽ phần nào giúp mẹ bầu giảm cảm giác buồn nôn. Tuy nhiên các mẹ nên ăn với lượng vừa phải và ăn khi bụng no để tránh hại dạ dày.
Có những loại trái cây, rau củ không tốt cho mẹ bầu, nhất là trong tam cá nguyệt đầu tiên. Đó là dứa, đu đủ xanh, rau răm, ngải cứu, chùm ngây, cam thảo, rau ngót. Chúng có thể gây ra tình trạng co thắt tử cung dẫn đến sảy thai.
Trong suốt thai kỳ, rau xanh là loại thực phẩm nên ăn thường xuyên, nhất là các loại rau màu xanh đậm. Các loại rau này là nguồn cung cấp acid folic hết sức dồi dào. Một số loại rau tiêu biểu như rau bina (cải bó xôi), rau cải xoăn, súp lơ xanh….
Cá hồi – “siêu” thực phẩm mẹ bầu nên ăn
Thịt cá hồi chứa acid béo không no DHA, rất tốt cho sự phát triển não bộ của thai nhi. Ngoài ra còn có lượng lớn các loại vitamin như D, A, B6, canxi, kali, photpho, kẽm và các acid amin khác. Tuy nhiên mẹ bầu cũng nên chú ý chế biến chín kỹ thịt cá. Không ăn cá sống hay chín tái để tránh nhiễm khuẩn. Và dù tốt đến đâu mẹ bầu cũng chỉ nên tiêu thụ khoảng 300-400g cá hồi một tuần. Do bất kì loại cá biển nào cũng có ít thủy ngân trong thịt, nếu ăn quá nhiều sẽ gây tích tụ thủy ngân trong cơ thể.
Trên đây là vài gợi ý về các loại thực phẩm nên ăn, không chỉ trong tam cá nguyệt đầu tiên mà còn trong suốt thai kỳ. Với chế độ ăn uống hợp lý, không chỉ thai nhi ổn định mà mẹ còn có thể chất và tinh thần thoải mái, phần nào tránh được bệnh trầm cảm sau khi sinh. Chúc cho các mẹ luôn có thai kỳ mạnh khỏe để đón bé yêu chào đời!